Redutor de colesterol em lácteos
Combinação dextrinas especialmente desenhado para a encapsulação específica do colesterol, padronizado para proporcionar um efeito estabilizante constante no produto terminado. DOWN COL é um coadjuvante tecnológico extraído do processo de elaboração, por centrifugação ou por processo natural de elaboração do produto, por exemplo na manteiga
INDÚSTRIAS: LÁCTEA