Nutricional
Polisacárido que age como ingrediente alimentício classificado como uma fibra solúvel.
INDÚSTRIAS: SOBREMESA, LÁCTEA, PANIFICADOS, SORVETE, GULOSEIMAS, CEREAIS, GELEIAS, MARMELADAS, MOLHOS, DOCES, TEMPEROS, SOPAS, PURÊ, BEBIDAS, CAFETERIA, SUCOS