Combinações sinérgicas de carragenas refinadas e semi refinadas que permitem gerar géis firmes tanto em leite como em água, o que o torna muito versátil na sua aplicação.  De muito amplo uso em emulsionantes cárnicas, produtos lácteos como cremes, pudins, doce de leite, sobremesas, geleias, doces e muitos mais.

INDÚSTRIAS:  SOBREMESAS, LÁCTEA, PANIFICADOS, SORVETERIA, FRIGORÍFICO, FORMULADORES