Agente de textura
Estabilizante, espessante e emulsificante muito versátil e de amplo uso em produtos com temperos, molhos, sopas, conservas, sobremesas, bebidas, sorvetes, etc
INDÚSTRIAS: SORVETERIAS, FRIGORÍFICA, SOBREMESA, GULOSEIMAS, GELEIAS, MARMELADAS, MOLHOS, DOCES, TEMPEROS, SOPAS, PURÊ, BEBIDAS, CAFETERIA, SUCOS, FORMULADORES