Combinaciones sinérgicas de carrageninas refinadas y semirefinadas que permiten generar geles firmes tanto en leche como en agua, lo que lo hace muy versátil en su aplicación.  De muy amplio uso en emulsiones cárnicas, productos lácteos como cremas, flanes, dulce de leche, postres, jaleas, dulces y muchos más.

INDUSTRIAS: POSTRES, LACTEA, PANIFICADOS, HELADERIA, FRIGORIFICO, FORMULADORES