Líneas de productos

Proveemos productos para la Industria del Sector Alimenticio

Preservantes

Son sustancias de alta eficacia comprobada a bajas concentraciones en aplicación que actúan contra los agentes biológicos que acortan sustancialmente la vida de los alimentos. Es un reemplazo natural de los preservantes químicos que realza la calidad del alimento, mejora su sabor y evita fuertes mermas en la industria.

  • HIS FUNGI MIX: Preservante biológico a base de natamicina. Previene el desarrollo de hongos y levaduras.
  • NISIHIS: Preservante biológico a base de nisina. Previene crecimiento microbiano de bacterías Gram positiva.
  • LISOZIMA: Previene la hinchazón tardía en quesos y las fermentaciones indeseadas en vinos.
  • MEJORADORES DE PANIFICACION: ALPHA HIS
    Nuestra línea de mejoradores para panificación concentrados prolonga la vida útil del pan, mejora su rendimiento y aumenta la frescura. De fácil manejo y alta eficacia. Apto para fermentaciones cortas o largas.
  • SUSTITUTO DE BROMATO DE POTASIO